The Hop Store Pub - Hamburger

Salsiccia Veg Beyond Burger*, fríarielli, uovo, salsa al whiskey

Pancarrè nero al carbone vegetale*, pulled pork, cheddar, pancetta, uovo, indivia fresca, salsa al whiskey

Hamburger di angus*, pancetta, uovo all’occhio, gorgonzola , rucola, salsa al whiskey

Salsiccia Veg Beyond Burger*, fríarielli, uovo, salsa al whiskey

Pancarrè nero al carbone vegetale*, pulled pork, cheddar, pancetta, uovo, indivia fresca, salsa al whiskey

Hamburger di angus*, pancetta, uovo all’occhio, gorgonzola , rucola, salsa al whiskey

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Liquorice Gose viene speziata con sale e radici di liquirizia.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Cocoa Gose viene speziata con sale e fave di cacao di Brave Beans. Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Assam Tea viene speziata con sale e Tea Assam, corposo e robusto tea nero.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Vertiga (Vicenza), Bock, 6,5% ABV. La terza birra Limited Collection della serie winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga è una Bock dal gradevole carattere maltato realizzata con luppolo Perle. Si presenta di un bel colore ambrato con schiuma color avorio; al naso ed al palato i sentori sono fedeli tra loro, percepiamo infatti in aroma e gusto piacevoli e rotonde note di malto, caramello e frutta secca che ben si sposano con lievi sfumature amarognole in background. Scorrevole e delicata.

Birrifici Vertiga (Vicenza), Apa, 6% ABV. American Pale Ale dal colore dorato realizzata con i luppoli Amarillo, Centennial, Cascade e Chinook, Limited Collection 2/3 è la seconda birra dedicata alla Winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga. Fresca e pungente nei sentori, l'aroma si contraddistingue per le sue note di frutta matura, pino, resina ed agrumi in background. Al palato è piacevolmente amara e scorrevole, percepiamo in evidenza note di mango e resina.

Birrificio Vertiga (Vicenza), Imperial Pils 6%ABV. Dal colore dorato questa è la prima delle 3 birre Limited Collection della serie Winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga; si tratta di una Imperial Pils realizzata con i luppoli Rottenburg, Tradizion e Hersbrucker e malti Pils, Carahell. Fresca e scorrevole, al naso l'aroma è caratterizzato da note di miele, fieno, malto e sentori speziati. Al palato emergono note amare pronunciate con freschi e piacevoli sentori erbacei. Sorso vivace ed appagante.

Birrificio Altotevere (Perugia), Xmas Belgian Ale, 9,5%ABV. La nuova Christmas Strong Ale si ispira alla tradizione belga e delle birre speciali prodotte solo per il periodo Natalizio. 🤶🏼🎄
I lieviti selezionati per lavorare assieme nella fermentazione mista regalano un bouquet bilanciato di frutta e spezie, che affiancano punte più rustiche tipiche del ceppo Saison e morbidezze dolci ed avvolgenti da Tripel. L'aroma è infine infiocchettato da una piccola ma significativa aggiunta di luppolo a freddo, piacevole nel creare complessità e riportare il naso al bicchiere.
🎁 Con i migliori auguri del Birrificio Altotevere…A te E famiglia! 🎁

Birrifici Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5%ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Coffee Gose viene speziata con sale e chicchi di caffè specialty di Nuova Torrefazione Autonoma.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Liquorice Gose viene speziata con sale e radici di liquirizia.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Cocoa Gose viene speziata con sale e fave di cacao di Brave Beans. Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5% ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Assam Tea viene speziata con sale e Tea Assam, corposo e robusto tea nero.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Birrificio Vertiga (Vicenza), Bock, 6,5% ABV. La terza birra Limited Collection della serie winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga è una Bock dal gradevole carattere maltato realizzata con luppolo Perle. Si presenta di un bel colore ambrato con schiuma color avorio; al naso ed al palato i sentori sono fedeli tra loro, percepiamo infatti in aroma e gusto piacevoli e rotonde note di malto, caramello e frutta secca che ben si sposano con lievi sfumature amarognole in background. Scorrevole e delicata.

Birrifici Vertiga (Vicenza), Apa, 6% ABV. American Pale Ale dal colore dorato realizzata con i luppoli Amarillo, Centennial, Cascade e Chinook, Limited Collection 2/3 è la seconda birra dedicata alla Winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga. Fresca e pungente nei sentori, l'aroma si contraddistingue per le sue note di frutta matura, pino, resina ed agrumi in background. Al palato è piacevolmente amara e scorrevole, percepiamo in evidenza note di mango e resina.

Birrificio Vertiga (Vicenza), Imperial Pils 6%ABV. Dal colore dorato questa è la prima delle 3 birre Limited Collection della serie Winter Edition 2024/25 del birrificio Vertiga; si tratta di una Imperial Pils realizzata con i luppoli Rottenburg, Tradizion e Hersbrucker e malti Pils, Carahell. Fresca e scorrevole, al naso l'aroma è caratterizzato da note di miele, fieno, malto e sentori speziati. Al palato emergono note amare pronunciate con freschi e piacevoli sentori erbacei. Sorso vivace ed appagante.

Birrificio Altotevere (Perugia), Xmas Belgian Ale, 9,5%ABV. La nuova Christmas Strong Ale si ispira alla tradizione belga e delle birre speciali prodotte solo per il periodo Natalizio. 🤶🏼🎄
I lieviti selezionati per lavorare assieme nella fermentazione mista regalano un bouquet bilanciato di frutta e spezie, che affiancano punte più rustiche tipiche del ceppo Saison e morbidezze dolci ed avvolgenti da Tripel. L'aroma è infine infiocchettato da una piccola ma significativa aggiunta di luppolo a freddo, piacevole nel creare complessità e riportare il naso al bicchiere.
🎁 Con i migliori auguri del Birrificio Altotevere…A te E famiglia! 🎁

Birrifici Ca’ del Brado (Bologna), Gose, 4,5%ABV. Fa parte del progetto "Wildest Can" del birrificio Ca' Del Brado, un progetto che vede protagoniste birre a fermentazione mista, fatte maturare lentamente nella cantina del birrificio; viene effettuata una primaria fermentazione con il lievito autoctono del birrificio, il lievito "Bunny" e successivamente avviene periodo di fermentazione/contaminazione in vasca aperta in cantina. Felicitazioni - Coffee Gose viene speziata con sale e chicchi di caffè specialty di Nuova Torrefazione Autonoma.
Tra i cereali selezionati, oltre ai malti pale e pils, viene utilizzato un frumento non maltato del territorio della “filiera Grani Alti” (grani antichi dell’appenino Tosco-Emiliano), in particolare della varietà Ardito.

Hamburger di produzione locale, verdure alla piastra e speck
Allergeni : glutine

Doppio hamburger di produzione locale, doppio formaggio esame e, doppio prosciutto cotto, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Hamburger di Angus* 200gr, rosti di patate*, pancetta, lattuga, salsa bluecheese

Hamburger, quattro formaggi, uovo, pancetta e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Hamburger di Bufalo 200gr, anelli di cipolla, formaggio cheddar, lattuga, salsa burger

Hamburger di cinghiale*, stracciatella di burrata, indivia belga fresca, funghi porcini*

Hamburger di produzione locale, formaggio edamer, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape,

Hamburger di produzione locale, verdure alla piastra e speck
Allergeni : glutine

Doppio hamburger di produzione locale, doppio formaggio esame e, doppio prosciutto cotto, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Hamburger di Angus* 200gr, rosti di patate*, pancetta, lattuga, salsa bluecheese

Hamburger, quattro formaggi, uovo, pancetta e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Hamburger di Bufalo 200gr, anelli di cipolla, formaggio cheddar, lattuga, salsa burger

Hamburger di cinghiale*, stracciatella di burrata, indivia belga fresca, funghi porcini*

Hamburger di produzione locale, formaggio edamer, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape,

Porchetta, melanzane, formaggio e maionese
Allergeni: glutine, latte, uova, senape

Pollo* alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Informazione: il pollo è surgelato
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Pulled pork , cavolo cappuccio rosso marinato (con Senape e salsa barbecue) salsa barbecue
Allergeni : glutine, senape, sedano

Salsiccia di produzione locale, cipolla, uovo, pancetta e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, senape

Prosciutto cotto, formaggio edamer e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Salsiccia di produzione locale, friarielli, stracciatella di burrata, peperoncino, cipolla croccante

Pulled pork bianco, pomodoro, lattuga, cipolla rossa marinata in agrodolce, maionese al miele
Allergeni : glutine, solfiti, uova, senape

Porchetta, melanzane, formaggio e maionese
Allergeni: glutine, latte, uova, senape

Pollo* alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Informazione: il pollo è surgelato
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Pulled pork , cavolo cappuccio rosso marinato (con Senape e salsa barbecue) salsa barbecue
Allergeni : glutine, senape, sedano

Salsiccia di produzione locale, cipolla, uovo, pancetta e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, senape

Prosciutto cotto, formaggio edamer e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape

Salsiccia di produzione locale, friarielli, stracciatella di burrata, peperoncino, cipolla croccante

Pulled pork bianco, pomodoro, lattuga, cipolla rossa marinata in agrodolce, maionese al miele
Allergeni : glutine, solfiti, uova, senape

Pancarrè* ai cereali, salsiccia, wurstel, pancetta, uovo, formaggio, ketchup e senape
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, pollo*alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, uovo, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè e il pollo è surgelato

Pancarrè*, porchetta, pancetta, scamorza affumicata, radicchio di Treviso, peperoni, cipolla e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, speck, mozzarella, funghi, rucola, scaglie di grana e salsa alle erbe
Allergeni: glutine, latte, uovo, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè nero* al carbone vegetale, pastrami di manzo, rucola, grana, insalata capricciosa
Informazioni: il pancarrè è surgelato
Allergeni: glutine, latte, uovo, sedano, anidride solforosa

Pancarrè*, porchetta, melanzane, scamorza affumicata, uovo, crauti, senape e salsa al cren
Allergeni : glutine, latte, senape, uova, anidride solforosa, solfiti
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, lonza di maiale, cipolla, uovo, pancetta, salame piccante, formaggio, pomodoro, lattuga, peperoncino, tabasco e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè ai cereali*, salsiccia, speck, formaggio, funghi, radicchio di Treviso, scaglie di grana e maionese
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè* ai cereali, salsiccia, wurstel, pancetta, uovo, formaggio, ketchup e senape
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, pollo*alla piastra, prosciutto cotto, formaggio, uovo, pomodoro, lattuga e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè e il pollo è surgelato

Pancarrè*, porchetta, pancetta, scamorza affumicata, radicchio di Treviso, peperoni, cipolla e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, speck, mozzarella, funghi, rucola, scaglie di grana e salsa alle erbe
Allergeni: glutine, latte, uovo, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè nero* al carbone vegetale, pastrami di manzo, rucola, grana, insalata capricciosa
Informazioni: il pancarrè è surgelato
Allergeni: glutine, latte, uovo, sedano, anidride solforosa

Pancarrè*, porchetta, melanzane, scamorza affumicata, uovo, crauti, senape e salsa al cren
Allergeni : glutine, latte, senape, uova, anidride solforosa, solfiti
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè*, lonza di maiale, cipolla, uovo, pancetta, salame piccante, formaggio, pomodoro, lattuga, peperoncino, tabasco e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Pancarrè ai cereali*, salsiccia, speck, formaggio, funghi, radicchio di Treviso, scaglie di grana e maionese
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: il pancarrè è surgelato

Hamburger, wurstel, prosciutto cotto, pancetta, uovo e formaggio Montasio con salsa rosa
Allergeni: uova, latte, senape

Con salsa rosa
Allergeni: uova, senape
Informazione: il pollo è surgelato

Con salsa Rosa
Allergeni: uova, glutine ,latte, soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

Con salsa rosa
Allergeni: uova, senape

Salsiccia, lonza di maiale, porchetta, pancetta, crauti e salsa al cren
Allergeni : anidride solforosa

Hamburger, wurstel, prosciutto cotto, pancetta, uovo e formaggio Montasio con salsa rosa
Allergeni: uova, latte, senape

Con salsa rosa
Allergeni: uova, senape
Informazione: il pollo è surgelato

Con salsa Rosa
Allergeni: uova, glutine ,latte, soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

Con salsa rosa
Allergeni: uova, senape

Salsiccia, lonza di maiale, porchetta, pancetta, crauti e salsa al cren
Allergeni : anidride solforosa

Cevapcici con cipolla e ajvar

Ribs da 300 grammi con patate fritte e salsa chimichurri
Allergeni: acciughe

Cevapcici, salsiccia, wurstel, petto di pollo*, ribs, polenta e rucola
Informazione: il pollo è surgelato
Con salsa rosa ,senape e ajvar
Allergeni: uova, glutine , soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Cevapcici con cipolla e ajvar

Ribs da 300 grammi con patate fritte e salsa chimichurri
Allergeni: acciughe

Cevapcici, salsiccia, wurstel, petto di pollo*, ribs, polenta e rucola
Informazione: il pollo è surgelato
Con salsa rosa ,senape e ajvar
Allergeni: uova, glutine , soia, senape, pesce, crostacei, molluschi

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Con patatine fritte steakhouse e salsa rosa
Allergeni: uova, glutine, latte, senape
Informazioni: le patatine sono surgelate

Burger vegano*, rucola, maionese vegana. Allergeni: latticini, glutine

Pancarrè*, verdure alla piastra, formaggio edamer, lattuga, pomodoro, salsa rosa Allergeni: glutine

Quattro formaggi, radicchio di Treviso, salsa rosa Allergeni: latticini, glutine

Salsiccia Vegana*, burger vegano*, verdure alla piastra.

Salsiccia vegana*, cipolla alla piastra, peperoni alla piastra, maionese vegana. Allergeni: latticini, glutine

Pulled pork vegano*, cavolo cappuccio rosso marinato, salsa BBQ Allergeni: latticini, glutine

Verdure alla piastra, formaggio edamer, salsa rosa. Allergeni: latticini, glutine

Burger vegano*, rucola, maionese vegana. Allergeni: latticini, glutine

Pancarrè*, verdure alla piastra, formaggio edamer, lattuga, pomodoro, salsa rosa Allergeni: glutine

Quattro formaggi, radicchio di Treviso, salsa rosa Allergeni: latticini, glutine

Salsiccia Vegana*, burger vegano*, verdure alla piastra.

Salsiccia vegana*, cipolla alla piastra, peperoni alla piastra, maionese vegana. Allergeni: latticini, glutine

Pulled pork vegano*, cavolo cappuccio rosso marinato, salsa BBQ Allergeni: latticini, glutine

Verdure alla piastra, formaggio edamer, salsa rosa. Allergeni: latticini, glutine

In pastella alla birra, homemade

15 pezzi

6 pezzi con patata e chorizo spagnolo

Pepite alla birra fritte
8 pezzi
Allergeni: glutine

Un mix dei nostri fritti più apprezzati
Allergeni : glutine, latte, sedano, uova
Informazioni: i prodotti sono surgelati

Con salsa barbecue 8 pezzi
Allergeni : glutine, soia può contenere solfiti

5 pezzi

Con salsa rosa
Allergeni: uova e senape
Informazioni: il prodotto è surgelato

8 Pezzi
Allergeni glutine
Informazioni: il prodotto è surgelato

4 pezzi con besciamella e jamón ibérico

4 Pezzi
Informazioni: il prodotto è surgelato
Allergeni glutine, latte, uova

In pastella alla birra, homemade

15 pezzi

6 pezzi con patata e chorizo spagnolo

Pepite alla birra fritte
8 pezzi
Allergeni: glutine

Un mix dei nostri fritti più apprezzati
Allergeni : glutine, latte, sedano, uova
Informazioni: i prodotti sono surgelati

Con salsa barbecue 8 pezzi
Allergeni : glutine, soia può contenere solfiti

5 pezzi

Con salsa rosa
Allergeni: uova e senape
Informazioni: il prodotto è surgelato

8 Pezzi
Allergeni glutine
Informazioni: il prodotto è surgelato

4 pezzi con besciamella e jamón ibérico

4 Pezzi
Informazioni: il prodotto è surgelato
Allergeni glutine, latte, uova

Allergeni. Glutine, latte, uovo, soia, frutta a guscio

Fragola o albicocca
Allergeni: glutine, latte, uova

Con zucchero e nutella
Allergeni: glutine, latte, soia, frutta a guscio

Pancarrè, nutella, cioccolato bianco, kinder maxi e kinder cereali
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, soia

Allergeni. Glutine, latte, uovo, soia, frutta a guscio

Fragola o albicocca
Allergeni: glutine, latte, uova

Con zucchero e nutella
Allergeni: glutine, latte, soia, frutta a guscio

Pancarrè, nutella, cioccolato bianco, kinder maxi e kinder cereali
Allergeni: glutine, latte, frutta a guscio, soia

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Bibita Artigianale

Podere la Berta, lager, 3,9%alc.
Specialty Grain Lager, prodotta con farro crudo e segale della campagna italiana. Leggera, fresca, dal palato rustico ben bilanciato dalle note agrumate di Perle e Columbus utilizzati in late hopping.

Vol 10% alc, stile natalizia, colore marrone scuro, garlatti costa forgaria nell friuli (ud).
Compagna di tutte le occasioni di festa, viene prodotta una volta l’anno per il Natale.
Il colore è un bel rosso intenso ed il bouquet accattivante riunisce note di frutta matura, caramello e spezie orientali.
In bocca si confermano le sensazioni avvertite al naso con un inizio amabile ed un finale secco seguito da una sensazione di calore dovuta all’elevata gradazione alcolica.
Allergeni: glutine

Birrificio Torre Mozza, session ipa, 4,5%alc.
Birra chiara in stile session ipa. Velata, morbida, tropicale e con un leggero amaro nel finale.

Vol 8,8% alc., Stile: triple natalizia, colore: ambrato, de leite brouwerij, oostakmp (belgio).
Una triple che è maturata in botti di rovere per più di un anno! Le erbe che sono state aggiunte nella botte durante l'ultimo mese di maturazione aggiungono un sapore pieno E delicato. E' originariamente una birra bionda ma la maturazione le ha donato un colore più carico.
Allergeni: glutine

Vol. 13% alc., Stile: extra Strong dark beer natalizia, colore: ebano, brewery kerkom, sint-truiden (belgio).
Nata nel 2009 questa birra scura dal grado alcolico decisamente alto viene prodotta usando 7 tipi di malto E 2 di luppolo, senza aggiunta di spezie. I malti le danno dei toni di caffè, cioccolato, cherry E liquirizia. E' la birra invernale più forte della Regione del limburgo. Prodotta solo ed esclusivamente nel formato bottiglia da 0,75 L.
Allergeni: glutine

Vol 11%, colore rosso rubino, stile Belgian Strong Ale, birrificio Het Anker, Mechelen, Belgio, Ibu 15, i malti caramellati e la sua gradazione di 11% danno alla Cuvée dell’Imperatore la calda corposità del vino e la frivola freschezza della birra, una birra coronata con un tappo di sughero imperiale, per una lunga conservazione in cantina ad una temperatura costante di 12°C e da assaporare con moderazione
Allergeni: glutine

Podere la Berta, lager, 3,9%alc.
Specialty Grain Lager, prodotta con farro crudo e segale della campagna italiana. Leggera, fresca, dal palato rustico ben bilanciato dalle note agrumate di Perle e Columbus utilizzati in late hopping.

Vol 10% alc, stile natalizia, colore marrone scuro, garlatti costa forgaria nell friuli (ud).
Compagna di tutte le occasioni di festa, viene prodotta una volta l’anno per il Natale.
Il colore è un bel rosso intenso ed il bouquet accattivante riunisce note di frutta matura, caramello e spezie orientali.
In bocca si confermano le sensazioni avvertite al naso con un inizio amabile ed un finale secco seguito da una sensazione di calore dovuta all’elevata gradazione alcolica.
Allergeni: glutine

Birrificio Torre Mozza, session ipa, 4,5%alc.
Birra chiara in stile session ipa. Velata, morbida, tropicale e con un leggero amaro nel finale.

Vol 8,8% alc., Stile: triple natalizia, colore: ambrato, de leite brouwerij, oostakmp (belgio).
Una triple che è maturata in botti di rovere per più di un anno! Le erbe che sono state aggiunte nella botte durante l'ultimo mese di maturazione aggiungono un sapore pieno E delicato. E' originariamente una birra bionda ma la maturazione le ha donato un colore più carico.
Allergeni: glutine

Vol. 13% alc., Stile: extra Strong dark beer natalizia, colore: ebano, brewery kerkom, sint-truiden (belgio).
Nata nel 2009 questa birra scura dal grado alcolico decisamente alto viene prodotta usando 7 tipi di malto E 2 di luppolo, senza aggiunta di spezie. I malti le danno dei toni di caffè, cioccolato, cherry E liquirizia. E' la birra invernale più forte della Regione del limburgo. Prodotta solo ed esclusivamente nel formato bottiglia da 0,75 L.
Allergeni: glutine

Vol 11%, colore rosso rubino, stile Belgian Strong Ale, birrificio Het Anker, Mechelen, Belgio, Ibu 15, i malti caramellati e la sua gradazione di 11% danno alla Cuvée dell’Imperatore la calda corposità del vino e la frivola freschezza della birra, una birra coronata con un tappo di sughero imperiale, per una lunga conservazione in cantina ad una temperatura costante di 12°C e da assaporare con moderazione
Allergeni: glutine